「隠れ家風」を全面に押し出しながら、肉匠の名にふさわしい威厳ある落ち着きを演出。

簾を利用した2階の半個室席はスライドにより多人数にも対応。吹き抜けや調度品など様々なアクセントによりプライベート感を膨らませている。

肉匠の名の通り、肉への拘りを強く押し出し、国産黒毛和牛、等級、霜降りなどの高品質と独自の流通確立によって手ごろな価格を実現。

単なる焼肉屋と一線を画すべく豚・鴨・海鮮など匠の名にふさわしい品揃えを提案し大きな反響を得ている。

更に、もみダレ、つけダレも趣向を凝らしたものを複数用意。岩塩など多種類の塩やわさびも織り交ぜ何度来店しても飽きさせないメニューと味を用意した。

単に地図とメニュー紹介だけのwebサイトからランクアップし、ウリである雰囲気や肉の品質、味への拘りを伝えるサイトへ。

Flashの使用を避け、javascriptで読み込みの速く、かつインタラクティブなポイントも設ける。

コーディングはxhtml/cssによるweb標準。検索エンジンへの最適化も随時行う。

ロゴの作成及び、商品撮影を行い、雑誌・インターネットなどでのブランディングに重みを持たせる。

同時にメニューブック、フライヤー類やショップカードなどコンセプトに則したデザインの販促物を提供。